佛山日报讯 记者倪玉洁报道：全国餐饮后厨与燃气安全迎来最强监管风暴，根据市场监管总局2024年第9号公告，自2025年7月1日起，所有商用燃气燃烧器具及可燃气体探测报警产品，必须标注CCC认证标志，未获证产品将严禁出厂、销售或进口，违者将面临严厉处罚。

　　早在2024年7月1日，认证机构便已开放受理企业委托申请，给予一年过渡期用于消化库存。新规覆盖范围广泛，核心设备方面，炒灶类、蒸箱类、炸炉类等15类商用燃气燃烧器具均需满足额定热负荷上限要求，不过室外固定安装设备因设计标准不同暂不在此列。

　　安全附件上，燃气用具连接软管与燃气紧急切断阀两类产品，自2024年10月1日起开放认证委托，将于2025年10月1日起强制实施，认证着重考量抗压性、气密性等安全指标。

　　政策强化CCC认证，源于近年频发的燃气事故暴露行业隐患，部分商用灶具存在缺少熄火保护装置等突出问题。CCC认证通过“产品检测+工厂检查+获证后监督”全流程审核，直击生产源头，同时政策预留充足过渡期并设置柔性条款，减轻企业负担。

　　“最近我们多了很多来咨询合作的人，因为新规要落地了。”佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司总经理范锦润说。作为一家深耕厨具行业20余年的老牌企业，中天厨具早在去年7月就正式获得了首批CCC中国强制性产品认证证书。同时，该企业将节能设备与物联网技术结合，创新营销模式，让客户无需购买设备，只需支付节能分成就能使用产品，得到市场的青睐。

　　新规的实施将提升行业安全门槛，加速产业洗牌。那些缺乏技术积累、无法达标的企业将面临淘汰，而提前布局、积极创新的企业将凭借合规优势和技术实力抢占更大市场份额。随着燃气软管与切断阀即将加入强制认证，燃气安全监管将实现全链路覆盖，推动燃气行业向更安全、更规范、更可持续的方向发展。