佛山日报讯 记者陈意威报道：8月28日，嘉士伯佛山三水生产基地正式投产，年产能达50万千升。这是嘉士伯集团在中国第27家酒厂，也是嘉士伯集团和中国啤酒行业首个“海绵酒厂”和“空调酒厂”，将打造成为全球绿色智能酿造标杆。市政协主席李政华出席活动。

　　嘉士伯佛山三水生产基地位于三水区西南街道水都饮料食品产业园，占地250亩，总投资29.62亿元。基地配备先进的酿造技术设备，在智能制造、绿色生产和ESG治理等方面处于领先水平。

　　作为嘉士伯全球旗舰酒厂之一，佛山三水生产基地采用了MES生产执行系统、EMS能源管理系统等智能化系统和国内啤酒行业首个自动发酵系统，实现智能酿造。目前，基地拥有2条4.8万瓶/小时的瓶装生产线、1条9万罐/小时的拉罐生产线和1条90桶/小时的桶装啤酒线，可以生产嘉士伯旗下所有品牌的产品。

　　在绿色酿造方面，嘉士伯佛山三水生产基地通过总容积达3000立方米的雨水收集处理系统，实现雨水循环利用，有效降低整体水耗。所有生产车间均配备空调，并且空调均由屋顶太阳能板供电，在改善工作环境的同时减少碳足迹。同时，该基地是嘉士伯集团首个100%采用电叉车的酒厂，有效推动了运输环节的碳减排。

　　据介绍，嘉士伯集团亚洲研发中心设立在佛山三水生产基地，将在年内正式投用。这是嘉士伯集团在欧洲之外设立的第一个研发中心，致力于引入全球创新资源，聚集本地市场需求，持续优化产品和服务。

　　嘉士伯选择投资佛山三水，不仅看中了当地雄厚的饮料产业基础，而且被优越的营商环境吸引。“在佛山‘益晒你’企业服务体系的全力支持下，嘉士伯佛山三水生产基地项目仅用一年半时间完成建设，创造了全球啤酒行业同等规模项目中罕见的建设速度纪录。”嘉士伯中国总裁李志刚说。

　　市委常委、政法委书记陈小坚表示，希望嘉士伯佛山三水生产基地充分发挥制造工艺和企业管理优势，不断提升产品供给质量和效率，引领带动佛山食品饮料行业发展提质增速，为佛山因地制宜发展新质生产力、推动传统产业转型升级树立标杆。市各有关部门和三水区要继续当好“店小二”，在强化基础设施配套、提升政务服务效能等方面做好贴身服务，让企业安心发展。