佛山日报讯 记者唐格桢、庞锦浚报道：8月9日，2024佛山传媒大学生美食夏令营开展第五轮学习和PK赛。美食+盲盒、美食+汉服、美食+非遗……“知食青年团”使出浑身解数，向评委展示精心准备的佛山美食出圈推介全案策划。最终，经导师团队和业界专家评审，第三组“三yong火鸡面队”的全案策划成为该轮创意赛的优胜组。

　　在此轮PK中，“知食青年团”运用学科知识以及在夏令营中学到的美食和传播技巧，制定全案策划，以年轻人的视角助力佛山美食“出圈”。全案策划包括目标定位、创意亮点、推广渠道、预算规划等。

　　“佛山有五个区，每个区都有各自的代表美食。”第一组“EE11”学员肖思涵介绍，他们选取组员心中各区的代表美食，赋予其“五味”，从而形成全案策划。如醒狮酥代表“甜”、玉冰烧代表“辣”、濑粉代表“咸”、鱼生代表“鲜”、长寿醋代表“酸”。同时，计划开发佛山美食H5地图，可让全球网友线上打卡佛山美食。

　　“盲盒+美食是一个亮点，年轻人喜欢交友，我们就策划一场寻找美食搭子的活动。”第二组“说的都队”学员陈颖慧介绍，他们设想组织一场美食盲盒式交友活动，路线、美食搭子、美食以及游戏等都是“开盲盒”，希望大家享受美食的同时，也能玩得开心。

　　外地游客来佛山是为了什么？第四组“吾胃争锋”通过回收291份有效调查问卷，发现外地游客打卡佛山的主要因素有“龙舟”和“武术”。组员龙姿羽介绍，调查问卷结果给了他们灵感，因此他们策划借助国庆节举行佛山美食文化和历史文化相融合的“国潮盛宴”，以文旅结合形式，既宣传佛山非遗和历史文化，也让佛山美食在滚滚人潮中更出圈。

　　“美食有六字真言，我们觉得鲜是最重要的。”第五组“佛山5宴组”学员冯海晴介绍，他们的全案策划中，参与者覆盖全年龄段，通过美食盲盒、时令采摘和食用、祖孙厨房等活动，让大家共享佛山四季的鲜味美食。

　　第三组“三yong火鸡面队”的学员身穿汉服登场。他们以“《重生之我在佛山的一天》国庆美食游园盛会”为开场白，介绍了一场穿越古今的游园美食会。学员陈小钰介绍，他们计划在国庆期间，在岭南和园打造一场沉浸式汉服美食体验，以佛山特色美食如双皮奶、盲公饼等，融合剪纸、木版年画等非遗元素，提升城市品牌形象。

　　评委之一的冯氏南国餐饮集团副总裁冯俊杰点赞“知食青年团”学员的创意，认为不少创意很符合当代年轻人的消费习惯，并鼓励大家加入品牌思考，让全案策划有机会转化落地。