佛山日报讯 记者林俊鹏报道：5月20日，佛山市食品行业协会举办十周年庆典活动。活动上，协会与黔东南酸汤、三穗鸭等多个项目达成合作。

　　活动中，佛山市食品行业协会举办了包括食材配送能力认证的6家5A级代表企业授牌仪式、战略合作签约仪式、数字食品工程启动仪式等。同时，佛山市食品行业协会与珠三角食品行业产业联盟、乡村振兴工作委员会大湾区办事处等单位签订了战略合作协议，共同推动佛山市数字食品工程的发展。

　　佛山市食品行业协会会长李红缨表示，下半年协会将在南海打造2万平方米的数字食品生产实验基地，集中央厨房、肉类分割、净菜生产、地理标志农产品特色美食体验馆等于一体，助力佛山打造食品安全与乡村振兴相结合的高地。

　　协会将牵头组建运营团队成立实体公司，建立公平公正公开的第三方实业运营平台。此实体平台将打造成为数字食品产业数字化管理示范基地，业务领域覆盖自律管理、自检及第三方检测数字化、团体标准的应用数字化、带动企业规范进行体系标准认证、企业食品安全把关、参与协会农产品食材供应链集采工作，力争为会员企业降本增效、保障食材安全、优化供应链，造福社会广大消费者。