文/佛山日报记者冯慧雯

　　3月25日，佛山50公里徒步将启动。其中，高明线集美食与美景于一体，除了高明区外，还将途经南海区、禅城区、顺德区等地，让市民在欣赏秀美风光的同时，还可以品尝当地美食。近日，记者提前为市民探寻沿线美食，整理出一份逛吃攻略。

　　招牌老店受食客青睐

　　本次高明线以明湖公园为起点，途经高明区西江产业新城、荷城街道，南海区西樵镇，禅城区南庄镇、石湾镇街道，顺德区乐从镇，终点设在世纪莲体育中心，全程约47公里。

　　徒步过程将耗费大量体力，需要适时补充能量。在明湖公园二期出发点，就有高明最大的购物中心——钧明城。有别于传统的商业街区，钧明城引入了不少新潮元素和创意文化元素，开业不到一年便吸引了一批店铺进驻，涵盖中餐、烧烤、轻食、异国料理等，市民可以在此品尝到不同风格的美食。

　　高明线中，滨荷Park生态文创园是受到市民游客青睐的潮玩打卡地。这里每晚都人气爆棚，汇集了各类时尚元素。40多家网红店坐落其中，市民能在此感受到浓郁的生活气息。近期，该园区还频频登上一些社交平台的热搜，被各地游客称为高明“小垦丁”。

　　在高明线的第一个签注点灵龟公园附近，一家闻名已久的“九级超级烧”烤牛肉店一直位列某平台必吃榜榜首，每天都有各地的食客慕名而来。这里的牛肉每天都是新鲜腌制的，口感鲜嫩，广受食客青睐。

　　招牌老店能在城区屹立不倒，美味一定是重要原因。跟“九级超级烧”一样，在荷城公园附近的胜胜大排档是一家开了数十年的老店，是高明80后、90后的集体回忆。鲫鱼粥、焗猪杂、铁板鹅肠、干蒸等都是这家店的招牌菜，每逢节假日，前来帮衬的街坊络绎不绝。

　　地道农家美食刺激味蕾

　　来到乡村，必然少不了尝尝当地的地道农家美食。

　　从高明徒步至南海西樵，有一家在儒溪村开了二十多年的烧鸭佬农庄。这里的菜“平靓正”，秘制的明炉烧鸭是一大特色，只需20多元一例，不仅皮脆多汁，还带着独特的炭香味，因价格实惠深得街坊喜爱。

　　如果吃厌了农家菜，不妨尝尝客家风味美食。在西樵岭西村，权记客家肉丸汤是当地的网红小吃店，店内主打肉丸和牛腩，一碗20元的肉丸汤中有肉厚汁多的牛腩和弹牙劲道的肉丸。肉丸是老板手打的，口感十分筋道，蘸上自制的辣椒酱，味道可谓一绝。

　　禅城区内也有不少老店值得寻味。比如青年公园附近的岭南鹅公馆，这家以鹅为主题的品牌餐厅，18年来只专注做鹅，烹制出古法碌鹅、金菊鹅蛋卷等上百道鹅的菜品。除了独特的美味外，店内的装饰同样引人关注。这家店的建筑采用岭南艺术风格，呈现出西关大宅、庭院家宴的广府印象。

　　此外，洲尾围生态公园附近的绿景农庄也是觅食的好去处。店主用冬瓜、荷叶、无花果等做成火锅汤底，再倒入自家养殖的走地鸡慢火炖煮，出锅时鸡肉嫩滑，冬瓜软糯，味道鲜甜，十分符合广东人的胃口。

　　跨过东平大桥，就来到了徒步活动的最后一站——世纪莲体育中心。市民盖完章后，可以到位于世纪莲体育中心西门的星耀101商场充饥，里面有孖打食堂、红馆喜宴、岭南第一锅等十多家网红店。其中，商场的首层有一家首秀·四川料理，古典的木质桌椅搭配暖黄色的灯光，让店铺文艺范十足，店内主打香辣川菜，老坛酸菜鱼等菜品一直深受食客喜爱。

　　除了有高端的商业街区，佛山新城还有大隐隐于市的大排档，大墩村内的大排档就是其中的典型代表。村里汇聚了新鲜猪杂粥店、街边牛杂店、绿雅居原生态农庄、烧烤店等各种地道的美食老店，一碟紫苏炒螺、一碗烧骨粥、一盘三丝炒米，足以让你食过返寻味。